یکی از روش ها جهت تعیین مواد آلی (Organic Matter) خاک، روش والکی و بلاک (Walkey و Black، 1934) است. بدین صورت که 2 گرم نمونه وزن شده را در بالن ژوژه 100 ریخته و سپس 10 میلی لیتر پتاسیم دی کرومات و 16 میلی لیتر سولفوریک اسید به آن اضافه می گردد و به مدت 40 دقیقه زیر هود قرار داده می شود تا واکنش به طور کامل صورت گیرد. سپس با آب دیونیزه به حجم 100 میلی لیتر رسانده می شود و سپس از هر بالن به میزان 25 میلی لیتر برداشت و به ارلن انتقال داده می شود. سپس 2 گرم پتاسیم یدید و 100 میلی لیتر آب دیونیزه به آن اضافه شده و با تیوسولفات تیتر می گردد تا رنگ آن به آبی تغییر یابد. در نهایت با استفاده از فرمول های زیر میزان مواد آلی (OM) و کربن آلی (OC) آن محاسبه می شود.
فرمول (1)
در این فرمول:
A : عدد شاهد
B: میزان تیوسولفات مصرفی بر حسب میلی لیتر
C: مقدار نمونه خاک (2 گرم)
فرمول (2) و (3):
