حد بیشینه باقی مانده آفت کش ها در برنج:
حد بیشینه باقی مانده آفت کش ها (MRL) در بیشتر کشورها به منظور حفظ سلامت مصرف کنندگان و ترغیب عملیات مناسب کشاورزی در کاربرد حشره کش ها، قارچ کش ها، علف کش ها و سایر مواد آگروشیمیایی تعیین و تدوین می شود. این مقدار در هر کشور بسته به تنوع مصرف هر آفت کش روی محصولات و نیز سهم هر یک از محصولات در جیره غذایی آن کشور متفاوت است. صادرکنندگان مواد غذایی باید محصولاتی مطابق با این استانداردها به عنوان یک الزام برای ورود محصولات کشاورزی به بازار آن کشور ارائه کنند. در واقع MRL بالاترین غلظت مانده یک ماده شیمیایی است که بر طبق قانون می تواند در یک ماده غذایی وجود داشته باشد تا آن ماده غذایی مورد قبول یا مجاز شناخته شود. واحد آن معمولا برحسب میلی گرم بر کیلوگرم (ppm) است. در جدول زیر حد بیشینه باقی مانده آفت کش ها در برنج و نیز میزان قابل قبول دریافت روزانه هر یک از آفت کش ها (ADI) نشان داده شده است.
