محققان نشان داند که با استفاده از نوعی میکروسوزن و استفاده از اگزوزوم ها می توان، کورکومین، ماده موثر در زردچوبه را با کارایی بالاتری به بافت ها رساند. علیرقم اینکه زرد چوبه برای قرن ها در سرار جهان به صورت دارویی مورد استفاده قرار گرفته است، یافته ها نشان می دهد که جزء شیمیایی اصلی آن کورکومین، قبل از...
نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که یک ماده شیمیایی به نام «سولفات پرفلورواکتان» (PFOS) با شایع‌ترین نوع سرطان کبد مرتبط است. «PFOS» در طیف وسیعی از محصولات مصرفی و صنعتی استفاده می‌شود و به دلیل اینکه بسیار آهسته تجزیه می‌شوند و در محیط و هم در بافت انسانی تجمع می‌یابند به مواد شیمیایی همیشگی لقب گرفته‌اند. آن‌ها در محصولات...
آب باران محتوی ترکیبات شیمیایی پِروپلی فلوروآلکیل (PFAS) است، خانواده بزرگی از مواد شیمیایی مصنوعی هستند که در طبیعت وجود ندارند. گفتنی است ترکیبات PFAS همچنین تحت نام «مواد شیمیایی ماندگار» هم شناخته می‌شوند چرا که این مواد به شکل طبیعی در محیط زیست تجزیه نمی‌شوند. پژوهش مورد بحث نیز نشان داده که مواد مذکور به شکل جهانی در جو...
محققان پس از بررسی گسترده روابط اجتماعی میان انسان ها به این نتیجه رسیدند که دوستان صمیمی هر چند از لحاظ بیولوژیکی شباهتی به هم ندارند اما از لحاظ ژنتیکی بسیار به هم شبیه اند. دکتر جیمز فاولی محقق ژنتیک دانشگاه سن دیاگو معتقد است که با نگاه کلی به ژنوم انسان می توان متوجه شد که به طور میانگین...
دکتر لی رایلی، پزشک، استاد و یکی از رؤسای بخش بیماری‌های عفونی و واکسینولوژی دانشگاه برکلی کالیفرنیا (UC)، قدرت نابودکننده‌ی صابون به ساختار مولکولی آن برمی‌گردد: سری که به «دمی» طویل وصل است. سر این ساختار، هیدروفیلیک یا آبدوست است درحالی‌که دم آن هیدروفوبیک یا آب‌گریز است. دم آب‌گریز به چربی‌ها و کل باکتری‌ها و برخی ویروس‌ها از جمله ویروس...
فعالیت های انسانی و آلودگی معادن وقتی که به درستی مدیریت نشود، می‌تواند آثار مخربی بر محیط زیست داشته باشد. ضایعات، زباله‌های معدنی و فلزات سنگین و اغلب به نهرها و رودخانه‌ها راه پیدا می‌کنند و بیش از چهل درصد از حوضه‌های آبخیز را آلوده می‌کنند. تیمی از محققان به سرپرستی "ناداک ریلس" یک بیوتکنولوژیست از شیلی، در واکنش به...
خواص آب قلیایی بر بدن آب قلیایی می تواند فواید بسیار زیادی برای بدن داشته باشد و از بدن در برابر بسیاری از بیماری ها مراقبت می کند و می تواند یک سری از بیماری ها را درمان نماید. ضد سرطانی بودن آب قلیایی یکی از بهترین خواص آب قلیایی این است که دارای آنتی اکسیدان های بسیار قوی می...
می خواهیم شما را با عوارض آسپارتام آشنا کنیم و این شیرین کننده مصنوعی را برایتان معرفی خواهیم کرد. در واقع استفاده از این شیرین کننده ها برای یک سری از افراد ممنوع می باشد که باید به آن ها نیز آگاهی داشته باشید. آسپارتام یکی از مهم ترین شیرین کننده هایی می باشد که تا کنون مورد استفاده بسیاری...
یکی از پرکاربرد ترین فولادهایی که در صنایع مختلف استفاده می شود آهن ضد زنگ است این فولاد ضد زنگ دچار خوردگی نمی شود، آهن ضد زنگ یا همان فولاد ضد زنگ آلیاژی از فولاد است. آشنایی با آهن زنگ نزن آهن ضد زنگ به این معناست که به دلیل فعال بودن فلز آهن وقتی در مجاورت اکسیژن و رطوبت...
